派驻教育体育局纪检监察组:“嵌入式”监督 铸牢校园食品“安全锁”

来源:派驻教育体育局纪检监察组 发布时间:2021年09月23日 点击数:

“你们看到的这些蔬菜、肉类和各种配料,是配送公司刚刚送到的,经过学校验收签字,食材有证可依、有票可寻,如果验收不过关我们就坚决退回。“梁河县曩宋乡河东小学食堂负责人向该县纪委监委派驻教育体育局纪检监察组现场汇报食品采购情况时说。

校园食品安全事关师生身体健康,一直以来都是社会关注的焦点问题。随着全县中小学陆续复学复课,守护校园食品安全刻不容缓。今年8月以来,该县纪委监委派驻教育体育局纪检监察组立足“监督再监督”职能定位,充分运用“1+1+1”综合监督机制,做实做深做细日常监督,扎实推进校园食品安全风险防控工作。

“学校是否明确食堂管理责任制度?是否定期进行清洁消毒,及时清除餐厨废弃物?近期行业主管部门对食堂检查发现的问题有没有整改到位?”在开展校园食品安全监督检查时,综合督查组提问到。

该县纪委监委派驻教育体育局纪检监察组与所到乡镇纪委组成综合督查组,采用“嵌入式、联动式”的监督方法,不打招呼,突击检查,通过随机现场走访、查阅痕迹资料等途径,对学校食堂采购验收、餐具清洗消毒、食品加工操作、分类留样、集中分发等关键环节进行查看,详细了解食品安全管理制度落实、从业人员健康状态、储存保管、餐厨垃圾处理等情况。

针对部分学校存在台账痕迹资料不完整、食品加工场所环境卫生有死角等问题时,立即现场反馈整改,督促教育、市场监管等行业主管部门严格履行监管职责,压实学校主体责任,加大对学校食堂的监督监管力度,全方位排查学校食堂食品安全风险隐患,深入推进爱国卫生运动进校园,不折不扣执行食品安全“四个最严”要求,为校园食品铸牢“安全锁”,切实保障广大师生的身体健康。截至目前,督查组共走访11所中小学和幼儿园,共发现各类问题5个。

“下一步,我们将适时开展“回头看”检查,督促推动问题整改到位。继续紧盯校园安全工作重点和关键环节,探索创新监督手段,凝聚监督合力,从严从实强化全方位监督,为师生安全保驾护航。”该县纪委监委派驻教育体育局纪检监察组长李陈表示。

(作者:李陈)

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